Atún Rojo del Estrecho®

El Mejor Atún Rojo que probarás Jamás

    Pesca Sostenible y Artesanal

    Existe más atún rojo pero solo uno es JC Mackintosh

    Nuestra forma de pescar, sacrificar y manipular el Atún Rojo produce la máxima calidad posible que se le puede sacar a este magnífico animal. El Atún Rojo JC Mackintosh se alimenta en libertad con la más rica y variada especies de peces y moluscos, lo que sin duda transfiere a la carne un sabor único. Solo tiene que probarlo para darse cuenta de la diferencia.

    Pesca Sostenible y Artesanal

    Utilizamos técnicas tradicionales con poco desarrollo tecnológico en barcos pequeños y cerca de la costa a no más de 10 millas de distancia. JC Mackintosh cumple con el estándar medioambiental para la pesca sostenible.

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    Green Stick

    Somos pioneros en Europa en utilizar este método sostenible japonés milenario y selectivo que además evita la aparición de ácido láctico en el atún. Esta técnica elimina capturas ocasionales y por accidente de otras especies.

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    Ike Jime

    Todos nuestros atunes son sacrificados con esta técnica japonesa que aporta mejor calidad y menos sufrimiento al animal. Consiste en paralizar y desangrar el pescado para mantener su calidad.

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    Siempre Fresco

    Nosotros no congelamos, pescamos bajo pedido de lunes a viernes durante todo el año. Esto es posible ya que Tarifa es uno de los pocos lugares del mundo donde siempre hay atún rojo.

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    Trazabilidad

    Conozca el origen de nuestro atún en todo momento.
    La transparencia es importante para nosotros.

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    Envío 24h.

    Servimos en 24-48h a toda la península a través de Seur Frío para no romper la cadena de frío y mantener intacta la calidad del producto.

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    Tarifa

    Pescamos en uno de los mejores sitios del mundo para el atún rojo. Fuertes corrientes, abundante comida y temperatura perfecta.

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    Pesca Turismo

    Venga a disfrutarde un día de pesca con nosotros.

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    JC Mackintosh, El mejor atún que probarás jamás

    Clientes

    Algunos de los clientes de La Red JC Mackintosh

    • El Ancla

      Restaurante y Beach Club de pescado y mariso en Marbella.

    • El Faro

      Restaurante romántico de cocina andaluza de mercado y creativa en El Puerto. Una cocina fresca y saludable.

    • Umiko

      Cocina japonesa fusión en el centro de Madrid para disfrutar de los mejores sabores en sushi, nigiri, shashimi y tartar.

    • Uskar

      Un restaurante sencillo y honesto, con referencias a la cocina tradicional y a la cocina a fuego lento. Una cocina distinta, con alma.

    • La Garrocha

      Platos gourmet basados en el Atun Rojo del Estrecho en su máxima expresión. Carta basada en productos de primera calidad en este restaurante de Tarifa.

    • La Kala Beach

      Restaurante en Mijas especializado en cocina mediterránea, mariscos y pescados frescos.

    • Taberna La Morena

      Restaurante con una propuesta gastronómica diferente. Productos de proveedores locales, elaborados con técnicas asiáticas y sudamericanas para ofrecer una comida fresca y sorprendente.

    • Siglo XIX

      Restaurante en el centro de Tarifa con una oferta gastronomía de la tierra con toques de época.

    • El Puerto

      Pescado y marisco fresco de Tarifa regentado por un distribuidor de pescado convertido en chef.

    • Pic Nic

      Rincón tarifeño nacido del sueño de cuatro personas que transforma el comer y el beber en una excusa para reunir a gente. Sin más pretensiones. Ni menos.

    • Fubuki

      Auténticos sabores que te trasladarán a Asia desde Tarifa.

    • El Picoteo

      Uno de los restaurantes más conocidos y mejor valorados de Tarifa. Basado en cocina tradicional sin postureo.

    • El Chiringuito

       

      Chiringuito en la playa de Los Lances de Tarifa.

    • Vinos y Tapas del Sur

      Cocina tradicional andaluza en Cádiz.

      Suninistramos Atún Rojo del Estrecho® a algunos de los mejores restaurantes y pescaderías de Europa. Si quiere incorporar el mejor atún rojo de Europa a su carta, por favor contacte con nuestro equipo comercial.


      Muelle Pesquero, 18. Tarifa 11380. Cádiz. info@jcmackintosh.es Tel: (+34) 659 170 154

      Diseño: Todo Tarifa | © JC Mackintosh

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